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- Ai-je fait du bénéfice ? - De quel ordre ? - Suis-je en perte ? Il est intolérable d'attendre la fin de l'année pour répondre à ces questions essentielles. Certes, j'ai un comptable, mais il me transmet les résultats trop tard et souvent j'ai des difficultés à les interpréter. Son langage demeure celui d'un comptable. Mes quelques connaissances en informatique peuvent me permettre de créer des tableaux Excel qui me donnent des réponses mais souvent difficiles et lourdes à analyser. A défaut cela me rend service mais ce procédé atteind vite ses limites. Que puis-je faire alors ? En outre, j'ai peu de temps à consacrer à la gestion de mon ou mes établissements. J'ai des employés, il me faut les briefer, surveiller la cuisine, le service, les clients, les fournisseurs, la banque et que sais-je encore ! Ainsi mon jour de repos je l'occupe à vérifier, à contrôler, à analyser et de ce fait ma vie de famille en est fortement perturbée. Aujourd'hui, conscient de ces problèmes majeurs, des restaurateurs, aidés d'informaticiens ont réalisé un outil indispensable et pérenne de gestion : PROGIRest est né ! |
Ce n'est pas un logiciel permettant de valider un bilan, mais en prenant seulement 10 minutes par jour de votre temps, cela suffit pour connaître, analyser, prévoir votre situation présente et à venir et de la sorte vérifier l'évolution de votre établissement.
A la portée de tous, le logiciel PROGIRest favorise gain de temps et sérénité. Il deviendra votre bible. S'il ne remplace pas votre comptable, il est toutefois destiné aux entreprises de un à dix salariés. Avec lui, vous avez sous les yeux, à chaque instant souhaité, tous les tableaux de bord indispensables à connaître afin de gérer au mieux votre activité. En consacrant seulement dix petites minutes quotidiennes, vous pouvez connaître votre chiffre d'affaire TTC, le nombre de couverts, leur prix moyen, votre marge brute, votre coefficient, vos achats de matières premières en fonction des principales familles désirées, vos achats consommés par famille, votre bénéfice brut, vos frais généraux, le montant des salaires, les charges salariales, vos emprunts, vos pertes ou profits exceptionnels et cela en montants et en pourcentages sur le chiffre d'affaire. Grâce à PROGIRest vous avez en permanence sous les yeux tous les paramètres vous permettant d'élaborer des stratégies, de réaliser des négociations avec vos banques et fournisseurs, de manager vos équipes pour atteindre des objectifs financiers, de mesurer le niveau de vos stocks en optimisant vos achats et ainsi d'instaurer des relations de confiance avec vos partenaires en défendant la pertinence de vos investissements. Avec l'aide de PROGIRest, vous savez désormais pourquoi vous travaillez, votre capital augmente et cela vous encourage. Quelque soit votre niveau de compétence, PROGIRest vous accompagne à chaque instant. Enfin, avec sérénité et confiance, PROGIRest vous laisse le temps nécessaire pour ce que vous savez faire de mieux : donner à vos clients et amis votre entière disponibilité et la générosité que nécessite votre art. |
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